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LAINATE – P.ZZA BORRONI 11

Manicaretti

Bombette pugliesi – Capocollo di maiale, Pancetta, Prezzemolo, Aglio in polvere, Pecorino, Pepe nero, Sale
€2,50 IVA incl.
Latte e derivati
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PANZEROTTO
Ragù bianco, Nodino di mozzarella Pugliese
€6,50 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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Supplì al Telefono – Salsa di Pomodoro, Carne trita mista, Riso, Mozzarella, Pan grattato, Uovo, Pecorino
€3,50 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Uova e derivati
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Taralli al calzone – Cipolla, Uva sultanina, Olio EVO pugliese, Vino bianco pugliese
€7,00 IVA incl.
Glutine
Frutta a guscio
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Il Trittico Romano

LA AMATRICIANA Pomodoro San Marzano, Guanciale Romano, Pecorino Romano e Pepe Nero
€14,50 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
Anidride solforosa
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LA GRICIA Fiordilatte italiano, Guanciale Romano, Crema di Cacio e Pepe
€14,50 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
Anidride solforosa
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LA PUGLIESE Crema di ceci, burrata, cime di rapa, olive nere e pomodori secchi .
€14,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
Anidride solforosa
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LA ROMANA Fiordilatte italiano, Guanciale romano, crema di uovo, Pecorino stagionato in grotta, Pepe nero
€13,50 IVA incl.
Uova e derivati
Glutine
Latte e derivati
Soia
Anidride solforosa
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Pizze d'Autore

Ricette firmate MZMTR con studio, passione e cura dei minimi dettagli. Vi incanteremo con i nostri meticolosi abbinamenti culinari, provale subito!

101 Salsa di pomodoro, nodino di mozzarella, melanzane a funghetto, ricotta dura
€14,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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102 Fiordilatte, Nodino pugliese, Pomodorino fresco, Origano, Olio extravergine
€14,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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103 Focaccia farcita con Prosciutto crudo, Composta di Fichi
€14,00 IVA incl.
Glutine
Anidride solforosa
Soia
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104 Focaccia farcita con Mortadella IGP di Bologna, Friarielli, Pomodorino al forno
€14,00 IVA incl.
Glutine
Soia
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105 Fiordilatte italiano, Burrata di Andria, Finocchiona, Limone
€14,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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106 Fiordilatte, Tartare di Salmone, Stracciatella di Burrata, Salsa al mango, Pepe nero
€15,00 IVA incl.
Pesce
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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Pizze Classiche

01 Focaccia bianca, Olio EVO pugliese BIO, Sale grosso
€6,00 IVA incl.
Vegetariana
Glutine
Soia
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02 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte italiano, Basilico fresco
€8,00 IVA incl.
Vegetariana
Glutine
Latte e derivati
Soia
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03 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Filetti di Acciuga
€9,00 IVA incl.
Pesce
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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04 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Prosciutto (cotto al vapore o crudo dolce nazionale)
€9,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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05 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Spianata calabra
€9,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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06 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte italiano, Tonno, Cipolla rossa
€9,00 IVA incl.
Pesce
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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07 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Verdure di stagione
€9,00 IVA incl.
Vegetariana
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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08 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Patate al forno, Würstel artigianale
€9,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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Vini

Vino bianco
€6,00 IVA incl.
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Birre

Birra Poretti 4 Luppoli – 33cl
€4,00 IVA incl.
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Birra Poretti 4 Luppoli analcolica – 33cl
€4,00 IVA incl.
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Birra Poretti 6 Luppoli – 33cl
€4,00 IVA incl.
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Birra Poretti 7 Luppoli – 33cl
€4,00 IVA incl.
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Bibite

Acqua Frizzante – 44cl
€1,40 IVA incl.
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Acqua Naturale – 44cl
€1,40 IVA incl.
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Coca Cola – 33cl
€2,50 IVA incl.
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Coca Cola Zero – 33cl
€2,50 IVA incl.
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Fanta – 33cl
€2,50 IVA incl.
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Dolci

Gelato artigianale
€4,00 IVA incl.
Latte e derivati
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